20120707お弁当塩鮭

今朝娘のお昼のお弁当用に
塩しゃけ(辛口)を買ってきておいたのを焼いてみた。
最近は辛口と書いていても
あまり塩辛くなかったりするので
そしたら焼き上がり見てビックリ!!!!
塩が噴き出てます・・・・
久々にこんな塩しゃけ見ました!

昔はここ秋田県の各家庭の塩しゃけは
画像のように塩が噴き出るくらいしょっぱいのが
普通にありましたが
最近は時代の流れとともに
あまり見かけませんでした・・・

ほんのちょっとでごはん1杯は軽く食べれるんですよね~
秋田は塩分とりすぎの県というのがよくわかる食べ方です。
でも美味しくて何杯もごはん食べちゃうんですよね・・・

まあ健康を考え今後は辛口を買ってくるのやめます。
見ただけでしょっぱそおですよね!

お弁当は
ごはんに混ぜ込んだのですが
これくらいだったらちょうどよかったです!
でも残してきたりして・・・
私の味覚ではちょうどでも娘にしてみれば
しょっぱい可能性大です・・・

20120707お弁当

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