令和2年5月6日(水)
今年初の山菜採り。
連休最終日出かけてきました。
娘(高1)と1時間ほど実家の近所をブラブラ。
コシアブラはちょっと大きくなりすぎてますが採ろうと思えばいくらでもとれる感じ。
コシアブラって生まれた地元ではたべたことなかったんですよね・・・
親も含めて近所でコシアブラの事を聞いたことはなかったのですが
20年ほど前に初めて知った山菜でした!
今では実家近辺でも皆さん食べてます。
私的にはタラの芽より好きです。

コシアブラを片栗粉と小麦粉混ぜたもので揚げサクサク食感でいただきます。
家飲みは土日限定と決めてますがピール飲みて〜

コシアブラ③

コシアブラ②

コシアブラ①

タラの芽
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