春になって大好きなみつ葉が実家の畑で食べごろになりました。
5月6日に娘と畑でみつ葉つんでお浸しで食べてきました。
普段スーパーで並んでいるみつ葉はひょろっと長いのですが
畑のみつ葉は地を這うように生えていて
茎が売っているものよりだいぶ太いです↓
20130506実家みつ葉
市販のものと味はあまり違いがないような気がしますが
茎が太い分おひたしで食べるとザクザク感がでてとても美味しく感じます!
みつ葉のおひたしサイコー!
みつ葉のおひたしどんぶりで山盛り食べたいです!

そして今が最盛期の行者ニンニク(山にら)を期待して行ったのですが
去年の猛暑の影響か実家のはだいぶ良くないとの事↓
20130506実家行者ニンニク
残念ですが今年は食べないで来年に期待する事にしました。

実家にいるときは奥羽山脈のふもとで山菜には恵まれてましたが
全く興味がありませんでした。
ただ実家から離れてみると妙に山菜採りに行きたくなります。
実家方面ではコゴミが盛りのようですが
これからあえっこ、しどけ、ぜんまい、わらび、たらの芽等山菜がたくさん出てきます。
そんなものが美味しいと感じる今日この頃・・・
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