久々にハンバーグ作ってみました!

煮込みハンバーグは初めて作ります。

娘は
お野菜トントン
お肉コネコネ
お肉にぎにぎ
お肉じゅーじゅー
お肉&お野菜グツグツ
してもらい
私は味付け、煮込み用ソース作成等をやって完成!
20130204煮込みハンバーグ①
見た目あまりよくありませんが
初めて作ったわりには味は美味しかったです!
娘も自分で作ったので大満足のようでした。
意外によかったのが
しっかり煮込むので火のとおりは気にしなくていいので楽でした。

しか~し!ハンバーグ作ったときもそうでしたが
今回も煮込んだわりにハンバーグが固い・・・柔らかくする方法なにかあるのかな????
おいしかったのでまた挑戦しますが
それまでに何とか改善策見つけねば!
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